Wednesday, July 28, 2021
Homeবড় ব্যবসামেশিনের সাহায্যে জন্মদিনের ও উৎসবের 'কেক' তৈরি করে ব্যবসা

মেশিনের সাহায্যে জন্মদিনের ও উৎসবের ‘কেক’ তৈরি করে ব্যবসা

বিভিন্ন উৎসব উপলক্ষে ও জন্মদিনের অনুষ্ঠান পালনে বেকারির কেকের চাহিদা সারাবছরই থাকে। ইংরেজি নববর্ষ ও ক্রিসমাসের সময় এই কেকের চাহিদা বাজারে বিপুলভাবে বেড়ে যায়। কেক তৈরি করার মেশিনের সাহায্যে আপনি এই কেক তৈরি করে বাজারে বা দোকানে সাপ্লাই করতে পারেন, এছাড়াও বিভিন্ন অর্ডার অনুযায়ী তা কাস্টমারদের বিক্রি করতে পারেন।

প্রয়োজনীয় মেশিন :

কেক তৈরির জন্য একটি হুইস্কার মেশিন বা মিক্সার মেশিন প্রয়োজন ও বড় ওভেন দরকার।

পদ্ধতি:

কেক তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় কাঁচামাল গুলি হল চিনি, ময়দা, ঘি, ডিম, বেকিং পাউডার, ফ্লেভার, কাজু বাদাম, কিশমিশ,আলমন্ড বাদাম, চেরি ইত্যাদি। আলাদা আলাদা ফ্লেভারের কেকের জন্য উপরের উপকরণগুলির পরিমাপ আলাদা আলাদা হয়। নির্দিষ্ট পরিমাণে চিনি, বেকিং পাউডার, ময়দা, ঘি, ডিম গুলি মিক্সার বা হুইস্কার মেশিনে দিয়ে ভালোভাবে মিশ্রণ তৈরি করে নিতে হবে। এরপর ওই মিশ্রণের সাথে কিশমিশ, কাজু বাদাম, আলমন্ড বাদাম যুক্ত করতে হবে। এরপর বিভিন্ন আকারের ডাইসে ওই মিশ্রণটি ভরে নিতে হবে, যে আকারের ডাইসে মিশ্রণটি রাখবেন সেই আকারের কেক তৈরি হবে। এরপর ওই ডাইসগুলি ওভেনে ভরে দিতে হবে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় গরম করে নেওয়ার জন্য। এরপর ডাইসগুলি ওভেন থেকে বের করে ঠান্ডা হলেই আপনার কেক তৈরি। এরপর ওই কেকের উপরে আপনি ক্রিম দিয়ে বিভিন্ন ডিজাইন করতে পারেন। একটি কেকের উপর আর একটি কেক ক্রিম দিয়ে জুড়ে আপনি কেকটি বড়ো করতে পারেন। এরপর এই তৈরি হওয়া কেকটি প্যাকেটে প্যাক করে বাজারে বা দোকানে বিক্রির জন্য পাঠাতে পারেন।

মেশিনের দাম:

৫০ কেজি পর্যন্ত মিক্সার বানানোর মিক্সার মেশিনের দাম প্রায় ৮০,০০০ টাকা আর ১০-১৫ কেজি পর্যন্ত মিক্সার বানানোর মিক্সার মেশিনের দাম প্রায় ৩০,০০০ টাকা।

বড়ো ওভেন মেশিনের দাম প্রায় ২-৩ লাখ টাকা।

অবশ্যই পড়ুন: নিচের লিঙ্কে ক্লিক করে –
আপনার ব্যবসার জন্য   উপযুক্ত জায়গা নির্বাচন,  লাইসেন্স ও মেশিন কেনার ঠিকানা

আপনি নিশ্চিত রূপে এই ব্যবসা থেকে প্রতি মাসে খুব ভালো টাকা রোজগার করতে পারবেন। তবে সর্বপ্রথম, যে কোনো ব্যবসা শুরু করার আগে তা  বিক্রি করার মার্কেট ভালো করে বুঝে নিতে হবে, যে প্রতি মাসে আপনি কতগুলি দোকানে – কত টাকার মত সেল করতে পারবেন। কারণ যে কোনো ব্যবসায় লভ্যাংশের পরিমাণ নির্ভর করে তার বিক্রির উপর। 

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular